Home / রান্না ঘর (page 2)

রান্না ঘর

বৈজ্ঞানিক প্রমাণিত ১৫টি স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাসে সুস্থ থাকবেন আপনি জানুন এখনি!

স্বাস্থ্য ভালো রাখতে এবং ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে চাইলে স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস মেনে চলা জরুরি। সুস্বাস্থ্যের জন্য এই ১৫টি বিজ্ঞানসম্মত খাদ্যাভ্যাস মেনে চলুন। ১। যেসব খাবার খেতে উপভোগ করেন সেগুলোই খান অনেকে মনে করেন যেসব খাবারে আগ্রহ বেশি সেসব খাওয়া বাদ দিলেই বুঝি তাদের ওজন নিয়ন্ত্রণে থাকবে। কিন্তু নিউইয়র্কের একটি বিশ্ববিদ্যালয়ের পুষ্টিবিদ ...

Read More »

জিভে জল আনা মজাদার লাহোরি চিকেন রেসিপি জেনেনিন এখনি!

যেকোন উৎসবে অতিথি আপ্যায়নে তৈরি করতে পারেন লাহোরি চিকেন। মজাদার এই খাবারটি তৈরি করা যেমন সহজ, খেতেও অনন্য। জেনে নিন জিভে জল আনা মজাদার লাহোরি চিকেন তৈরির রেসিপি- উপকরণ আস্ত মুরগি, লেবুর রস, টক দই, টমেটো সস, আদা, রসুন, তন্দুরি মশলা, লঙ্কা গুঁড়ো, গরম মশলা পাউডার, ভাজা জিরে গুঁড়ো, চাট ...

Read More »

ভিন্ন স্বাদের ‘সবুজ মুরগি’ রেসিপি ঘরেই বানান জেনেনিন এখনি!

মুরগির মাংসের একটি ভিন্নধর্মী ও স্বাদে ভরপুর পদ হলো সবুজ মুরগি বা গ্রিন চিকেন। জেনে নিন ভিন্ন স্বাদের ‘সবুজ মুরগি’ তৈরির রেসিপি- উপকরণ মুরগি, ধনিয়া পাতা, পুদিনা পাতা, কাঁচামরিচ, লবণ, টক দই, তেল, পেঁয়াজ, আদা, রসুন, জিরা, গরম মশলা। পরিমাণ মুরগি ১ কেজি ধনিয়া পাতা ১ কাপ পুদিনা পাতা ১ ...

Read More »

সুস্বাদু ‘স্পাইসি গ্রিলড চিকেন ড্রামস্টিক’ কিভাবে করবেন জেনেনিন!

  রেস্টুরেন্টের গ্রিলড চিকেন খেতে অনেকে পছন্দ করেন। কিন্তু এটা যে সহজে ঘরেই তৈরি করা যায় তা কেউ ভাবেন না। হয়তো এটা লাগবে সেটা লাগবে এই ভেবে আর রান্না করা হয় না। তবে ঘরোয়া উপায়ে বাড়িতে থাকা উপকরণ দিয়েই স্পাইসি গ্রিলড চিকেন ড্রামস্টিক তৈরি করতে পারেন সহজেই। তেলে ভাজার দরকার ...

Read More »